El triunfo de la anchoa: por qué es uno de los ingredientes del momento

Que nadie ose decir que la anchoa es una mera tapa: el ingrediente del momento se ha convertido en una delicia gourmet capaz de elevar cualquier cena. Consultamos con diversos expertos para saber cómo hacerlo.POR MARITA ALONSOPUBLICADO: 30/01/2024